哥倫比亞 薇拉 蜜處理
焦糖與紅蘋果的圓潤甜感,尾韻帶著溫和的堅果香。
建議售價：620
優惠價: NT$ 520
數量
薇拉產區位於哥倫比亞南部,是全國品質最穩定的產地之一。這支豆子採用蜜處理,保留部分果膠層進行發酵,讓甜感更飽滿,同時維持乾淨的口感。
為什麼推薦給初學者
很多人第一次喝單品咖啡會被強烈的酸質嚇到。這支的酸是紅蘋果那種溫和的果酸,加上明顯的焦糖甜,幾乎不會有人不喜歡。
- 焦糖 — 中焙帶出的甜香,像烤過的黑糖
- 紅蘋果 — 柔和的果酸,不刺激
- 堅果 — 尾韻的厚度來源
如果你想從超市的即溶或連鎖店的美式,跨到單品咖啡的世界,這支是我們最常推薦的第一步。
沖煮建議
90℃ 熱水、中細研磨、粉水比 1:15。這支的容錯率高,就算參數抓得不精準也不容易難喝。
| 產區 | 哥倫比亞 薇拉 Huila |
|---|---|
| 海拔 | 1,600 - 1,800 公尺 |
| 品種 | Caturra、Castillo |
| 處理法 | 蜜處理 |
| 烘焙度 | 中焙 |
| 風味描述 | 焦糖、紅蘋果、堅果 |
| 建議沖法 | 手沖、美式咖啡機 |
| 淨重 | 200g / 包 |
出貨與運費
- 單筆訂單滿 NT$1,500 免運費,未達門檻酌收 NT$120 常溫宅配運費
- 訂單成立後 1 至 2 個工作天內出貨,週末與國定假日不出貨
- 咖啡豆一律於出貨前完成烘焙,不預先囤放
- 離島地區配送請先來訊確認,運費另計
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結帳時在備註欄填寫你的沖煮方式(手沖、義式、摩卡壺、冷萃),我們會幫你調整到對應的研磨度。未註明則預設出貨原豆。
保存方式
- 請存放於陰涼乾燥處,避免日曬與高溫
- 開封後請盡量排出袋內空氣並密封,建議一個月內飲用完畢
- 不建議冷藏,冷凝水會加速風味流失
退換貨說明
未開封商品可於收到後 7 天內申請退換。食品類商品一經開封恕不接受退貨,但若有品質疑慮,歡迎拍照與我們聯繫,我們會協助處理並列入烘焙紀錄檢討。
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